Le Dornier Do 27 est un avion utilitaire allemand à décollage et atterrissage courts (STOL), développé dans les années 1950 par la société Dornier. Il s'agit du premier avion produit en série en Allemagne après la Seconde Guerre mondiale. Monoplan à aile haute, il est doté d’un moteur Lycoming de 270 chevaux qui lui permet d’atteindre environ 230 km/h avec une autonomie proche des 900 kilomètres. Sa conception robuste et sa capacité à opérer sur des pistes sommaires en font un appareil polyvalent, utilisé pour des missions de liaison, d’observation, de transport léger et d’évacuation sanitaire. Capable d'accueillir jusqu'à six personnes, il a été largement utilisé par les forces armées ouest-allemandes, espagnoles et portugaises, notamment dans les années 1960. En Espagne, il a même été produit sous licence par CASA. Aujourd’hui encore, plusieurs exemplaires restaurés volent dans des contextes civils ou historiques, souvent présentés lors de rassemblements aériens.